Il Giorno del Ringraziamento 2023 porta con sé un sacco di divertimento e di svago in famiglia, quando ci si riunisce per trascorrere dei bei momenti e per gustare una tavola piena di cibo appetitoso. Con alcuni dei cibi tradizionali come il tacchino, il sugo, le patate, le torte e molte altre cose deliziose che riempiono la tavola, la preparazione che ci ha tenuti con gli occhi puntati sulla cucina fin dal mattino sembra valere la pena.
Ma anche il cibo tradizionale può far venire voglia di qualcosa di più ogni tanto, e quale modo migliore di portare un tocco di novità se non andare in Oriente! Per questo vi proponiamo una selezione di prelibatezze coreane che non possono mancare sulla vostra tavola del Ringraziamento quest’anno!
Ringraziamento 2023: Cibo coreano per dare un tocco di novità alla vostra cena
Tteokbokki (torte di riso).
Iniziamo con uno dei famigerati snack da strada che troverete in ogni Kdrama e per le strade della Corea del Sud. Il tteokbokki è una torta di riso rossa e speziata, morbida e gommosa, con una salsa rossa che vi renderà dipendenti da questo piatto. Un’aggiunta perfetta alla tavola o per riempire la pancia prima che il cibo vero sia pronto!
Ringraziamento 2023 Cibo coreano
Samgyeopsal (barbecue coreano)
Non ci può essere festa se non c’è carne in tavola e quale piatto migliore di un barbecue coreano per fare il suo ingresso sulla vostra tavola? Preparate un involucro ripieno per i vostri cari e condividete un pasto sostanzioso, che porti con sé l’amore familiare che si accompagna a questa prelibatezza. Aggiungete anche un po’ di birra e il gioco è fatto!
Ringraziamento 2023 Cibo coreano
Bibimbap (ciotola di riso).
Il Giorno del Ringraziamento è all’insegna del comfort ed è esattamente ciò che questo piatto vi offre: un comfort senza precedenti. Scegliete i vostri condimenti e aggiungeteli al riso insieme a salse coreane e a un uovo fritto per completare il piatto. Quindi, se siete lontani da casa per questa festa, prendete un Bibimbap per ritrovare il calore che vi è mancato per tutto questo tempo.
Ringraziamento 2023 Cibo coreano
Jajangmyeon
Il prossimo è un piatto coreano-cinese immensamente popolare in Corea del Sud: il Jajangmyeon, noto anche come tagliatelle con salsa di fagioli neri. Si tratta di un altro cibo di conforto che vi ricorderà la vostra casa e vi accompagnerà nella vostra solitudine se vi state perdendo questa meravigliosa festa. Portate con voi una ciotola di Jajangmyeon e riscaldate il vostro cuore con questo cibo di conforto perfetto per ogni tempo.
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Japchae (tagliatelle di vetro saltate in padella)
Se il Giorno del Ringraziamento ha una serie di cibi tradizionali, perché non accompagnarli con i piatti tradizionali della Corea del Sud per aggiungere un tocco in più? Il Japchae è un piatto di pasta di vetro saltata in padella che rappresenta un piatto tradizionale nella cultura del Paese e viene preparato in occasioni speciali. Perché non portare questo piatto tradizionale anche sulla vostra tavola?
Ringraziamento 2023 Cibo coreano
Pollo fritto alla coreana
Se il Japchae è qui per portare la Corea tradizionale, il moderno piatto del pollo fritto coreano è diventato un’entità irresistibile che non può essere tralasciata in nessun caso. Il pollo fritto, croccante e succoso, è il preferito da tutte le fasce d’età ed è l’aggiunta perfetta alle nostre tavole quando si festeggia il Giorno del Ringraziamento.
Ringraziamento 2023 Cibo coreano
Bingsu (ghiaccio tritato)
Anche se il cibo ci ha reso scialbi, non possiamo rinunciare a un dolce coreano per accompagnare le nostre torte. Il bingsu è una delizia a base di ghiaccio che permette di aggiungere i propri condimenti preferiti a questo dessert freddo, regalando una sensazione golosa proprio prima che il tempo metta in pausa tutti i cibi freddi preferiti.
Ringraziamento 2023 Cibo coreano
Bonus: kimchi (verdure fermentate piccanti)
Oltre a tutto questo cibo appetitoso, abbiamo il famoso kimchi che non può essere tenuto lontano da questa tavola piena di cibo. Questo salutare accompagnamento a tutto il cibo vi assicurerà di digerire correttamente tutto ciò che mangerete durante questa festa e di mantenere il divertimento per tutta la cena. Questa prelibatezza fermentata è un must quando si prepara una tavola piena di cibo coreano.
Ringraziamento 2023 Cibo coreano
Quali di questi piatti saranno presenti sulla vostra tavola del Ringraziamento? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!